Dzūkiškos duonos kepimas

Renginio informacija
Kategorijos: Kultūros paveldas,Etninė kultūra
Skirta klasėms: 1-4
Kaina mokiniui: 5 EUR
Renginio trukmė: 90 min.
Galimas mokinių ir juos lydinčių asmenų skaičius vienoje teikiamoje paslaugoje: 15 - 45
Organizatorius
Vilkokšnio vingis
info@dalgedusodyba.lt
+370 698 17029
Renginio adresai:
  • Trakų r. sav. Žuklijai Piliakalnio g. 12
Aprašymas

Edukacinis užsiėmimas „Dzūkiškos duonos kepimas“ skirtas 1–4 klasių moksleiviams. Užsiemimas vyksta etnografinėje sodyboje, kurioje gyvena jau 6-toji karta. Yra įkurtas namas-muziejus, kuriame yra surinkti senoviniai rakandai, pastatytas duonkepis pečius. Muziejuje, prie duonkepio pečiaus, vaikai, savo rankelėmis, gamina duonos kepalėlius. Parodoma kaip paruošiamas pečius kepimui. Duonos kepalėliai pašaunami į pečių kepti. Kol duona kepa, vaikai supažindinami su grūdinėmis kultūromis, pasakojama kaip paruošiama žemė sėjai, mokoma, demonstruojama kaip sėjami grūdai. Vaikai atlieka praktinį tyrimą ir patys pabando užsidėti pintinę ir sėti taisyklingai grūdus. Kalbamės apie grūdinių kultūrų pjovimą šiais laikais ir prieš 100-tą metų. Aiškinamės skirtumus, privalumus. Žiūrimas vaizdo įrašas kaip pjaunama su pjautuvais. Vaikai mokomi rišti rugių pėdas. Aiškinamės skirtumus kaip grūdinės kultūros yra kuliamos dabar ir kaip anksčiau. Vaikai supažindinami su spragilu, pademonstruojama kaip buvo kuliama su spragilais. Vaikai sužino kokias būdais yra valomi grudai, demonstruojamas grūdų vėtymas. Pasakojama kaip malami grūdai senovinėmis girnomis, rodomas vaizdo įrašas, vėliau vaikai atlieka praktinį tyrimą ir patys mala senovinėmis, akmeninėmis girnomis. Demonstruojama kaip yra užraugiama duona, pristatomas duonos tešlos gamybos procesas. Informacija apie duonos kelią yra pakartojama.

Kultūros paso paslaugas gali rezervutoti/užsakyti tik mokyklos vadovo paskirtas asmuo - koordinatorius. Norėdami sužinoti koordinatoriaus kontaktus, spauskite čia.
Renginio kalendorius
Norėdami užsakyti paslaugas turite prisijungti .

Grįžti